QUATREBRAS - Alle politieke partijen zijn deze dagen, zeker zo kort voor de verkiezingen, zeer actief. Allemaal zijn ze bezig met folders verspreiden, potentiële kiezers opzoeken en met het bezoeken van bedrijven en instellingen. De CDA fractie van Tytsjerksteradiel was vrijdag onderweg om bij duurzame bedrijven en projecten te kijken. Zo werd ook Tjeerd Visser’s koek bakkerij nabij Quatrebras bezocht, een prachtig bedrijf waar veel meer gebeurd dan het bakken van heerlijke koek. Duurzaam, innovatief, en over niet al te lange tijd energie neutraal.
Alweer een politiek klusje voor Kanaal30, eigenlijk ben ik nu al benieuwd waar (en door wie) ik (kort) na de verkiezingen op 21 maart voor zou worden uitgenodigd….Een zeer ruime delegatie gemeentelijke CDA raadsleden en kandidaat raadsleden waren vrijdag bijna de hele dag op stap om bij duurzame bedrijven te kijken. De Griene Greide werd ook bezocht, het zonnepark nabij Garyp. Een bouwbedrijf werd bezocht waar energie neutraal gebouwd werd/wordt.
Rond 13.30 uur werd de koek bakkerij van Tjeerd Visser nabij Quatrebras bezocht. Bij dit bedrijf sloot ik even aan bij het gezelschap. Natuurlijk was lijsttrekker Gelbrig Hoekstra aanwezig en nog 9 CDA-ers uit Tytsjerksteradiel. Er was een speciale gast mee. Misschien wel de beste ‘bakker’ van het CDA in heel Fryslân, niemand minder dan gedeputeerde mevr. Sietske Poepjes. Waar ze de tijd weg haalt hebben we niet over gesproken maar de heerlijkste dingen maakt en bakt ze thuis in haar waarschijnlijk spaarzame vrijetijd. Haar ‘zondagse’ heerlijkheden zijn altijd prachtig om te zien. Of ze lekker zijn ? Ik zou het eigenlijk wel willen weten, het ziet er altijd wel heerlijk uit. Ze was bijzonder geïnteresseerd en of de mevr. Poepjes en dhr. Visser nog recepten hebben uitgewisseld is niet bekend.
Bij de bakkerij kreeg het gezelschap uitleg van Tjeerd Visser, de 9e Tjeerd Visser die het bedrijf nu onder zijn hoede heeft. Vaak kom je gedreven ondernemers tegen, deze was echt gedreven, tot in het kleinste detail. Met 10 vaste werknemers en evenzoveel parttimers maken ze koek in heel veel smaken en soorten. Ook was er iets in de bakkerij wat nog maar kort op de markt is, een nieuw ‘koek - koekje’. Er werd door dhr. Visser erg enthousiast over verteld en is bij een aantal supermarkten te koop. Overigens ontwikkeld samen met zijn kleinzoon Reinoudt. De naam van het ‘koek – koekje’ is Belhamel en het koekje is met o.a. cranberry’s en chocolade gevuld. Deze heb ik wel geproefd en het bleef niet bij eentje ……. Heerlijk. Ze maken er veel meer natuurlijk maar dit was wel een groot onderdeel.
Het bedrijf is bijzonder duurzaam en ze willen over niet al te lange tijd helemaal energie neutraal zijn. Er zijn echt veel dingen gedaan om dat te bereiken. Binnenkort, of in ieder geval zo snel mogelijk komt er een zonnepark naast het bedrijfVooral bij dit onderwerp waren al die CDA-ers zeer aandachtig toehoorders, immers duurzaamheid is een groot goed binnen het CDA. Uiteraard werd de bakkerij ook bekeken en ook nu een zeer gedreven heer Visser, alles was doordacht om het energie ‘armer’ te kunnen krijgen. Ook de ingrediënten waren precies zo als hij het zou willen. Eigenlijk jammer dat de bakkerij deze vrijdag net als het personeel een ‘rustdag’ had. De heerlijke geur was er wel, zeker toen we binnenkwamen rook het echt heerlijk naar anijs.
Een prachtig bedrijf waar eigenlijk alles klopte, en wat nog niet klopte …… er werd aan gewerkt.
Later die middag werd nog bij een milieu vriendelijke boer gekeken en de dag werd afgesloten in het ‘dophok’.Ik was er niet bij en wat er gedopt is, is niet bekend gemaakt. Het zal vast een (fris) drankje geweest zijn.
Een prima dag voor de CDA leden, goed geïnformeerd over de bedrijven waar ze geweest zijn. Ook de bedrijven konden hun vragen kwijt die dan ook zeker ‘meegenomen’ worden richting gemeente of zelfs provincie.
Jan Kamminga
{gallery}Syta/koekjes17318{/gallery}
Notice: Undefined property: stdClass::$readmore in /home/kanaal30/domains/archiefkanaal30.nl/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php on line 121
