OENTSJERK - Het roggebrood en de oudewijvenkoek van Ambachtelijke Bakkerij Braaksma zijn met Goud Bekroond! Hiermee voldoen deze producten aan strenge kwaliteitseisen en onderscheiden zich van andere producten. Ambachtelijke Bakkerij Braaksma mag de titel de komende 6 maanden voeren. Bakkers die kwalitatief hoogwaardige producten bakken, komen in aanmerking voor een Gouden Bekroning.
Tijdens de keuring, die wordt uitgevoerd door de keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen, wordt naar diverse aspecten van het product gekeken. De geanonimiseerde producten worden beoordeeld op bijvoorbeeld vorm, kleur, geur en smaak/aroma.
Notice: Undefined property: stdClass::$readmore in /home/kanaal30/domains/archiefkanaal30.nl/public_html/templates/ja_teline_v/html/layouts/joomla/content/item/default.php on line 121
